eng Всемирная Энциклопедия Путешествий + МГИИТ
 
Путевые записки временно неработающей домохозяйки. Едем к Белому морю!
Аннотация серии статей

Этот цикл заметок - о незабываемых и ярких впечатлениях от путешествия семейной пары в Архангельскую область – на Белое море. Целью путешествия стали село Покровское, г. Онега, а затем – Соловецкие острова. И снова Онега. Страна наша, необъятная и великая, имеет много уникальных мест, где в глубинке живут трудолюбивые, милые люди. Знакомство с этими местами и общение с такими людьми – большое счастье!

Начало путешествия. Остановка в Вологде. Путь в 800 км, преодоленный на машине по трассе М8 и затем 150 км по гравийке и размытому дождями бездорожью от Северодвинска до села Покровское, что на берегу Белого моря в 15 км от г. Онега. Первые впечатления.

Пена морскаяОкончание чего-либо это всегда начало… Сегодня 30 июня 2014 г. Два дня назад случился мой 50-летний юбилей. А неделю назад я осталась без работы. Это при том, что темп моей профессиональной жизни в последние 20 лет был очень напряженным… Грустно… Целая неделя дома в статусе безработной домохозяйки пролетела быстро: кухня, дача, уборка квартиры, бессонные ночи с думами: «А что же дальше?», какая-то домашняя суета… И тут мой любимый супруг Володя, спасая меня от безделья и стресса, договаривается со своей старшей сестрой Аллой, что живет на берегу Белого моря, о том, что мы приедем к ней в гости. Она нас много раз приглашала - повидаться, отдохнуть, расслабиться, поближе познакомиться. Так уж случилось, что за три года супружеской жизни с Володей, с моей золовкой Аллой (так ведь называют сестру мужа?) мы были знакомы только шапочно, виделись один раз на юбилее их средней сестры в Череповце.

А почему бы и нет? Путешествие и новые впечатления помогут пережить стресс. Наш черный Форд «Фокус» 2007 года рождения нас еще не подводил в пути. Далеко, правда, ездим не так часто – по Ярославской области, в основном. Да в Череповец к родным. Но в прошлом году мы съездили к друзьям в Питер, за день преодолели более 900 км, вывод – отличная, комфортная машина! За рулем вдвоем, на переменках. Сборы были недолгими. Вечером посмотрели по карте путь, почитали на форуме мнения водителей, которые бывали в тех краях. Выспались, сели и поехали. Спешить не будем, остановимся на ночлег в Вологде. Заказать гостиницу теперь – совсем не проблема. Очень хочется город посмотреть.

ОтливЯ была в Вологде пять лет назад. Очень милые впечатления остались. Кстати, надо не забыть навигатор, который подарил нам мой старший сын на Новый год! Пора осваивать современные гаджеты!
1 июля. Вот и доехали до Вологды. Навигатор привел прямо к гостинице «Спутник». Голос Сабины, которая «сидит» в навигаторе, подсказал, что мы на месте. Идея прогуляться по городу как-то сама собой исчезла, когда, выглянув в гостиничное окно, мы увидели вывеску «Путейские бани». Прямо напротив. И после недельного отсутствия горячей воды дома накануне отъезда это показалось нам неимоверно притягательным! Притягательнее, чем прогулка по вечерней Вологде…. Пусть она случится на обратном пути. А сейчас – БАНЯ! И что же? Очень красивая сауна, уютная, современная, с дровяной топкой, чистым бассейном, и мы там были очень желанными гостями. Что бывает очень приятно вдали от дома. Спали потом, как убитые тараканы после помора…

2 июля. Около 9 утра отправились в путь. Трасса М8 отличная. Вся дорога отремонтирована, ровная - хоть яичко кати. Одна беда – заправок очень мало. Из Вологды мы выехали с ¾ бака. И решили, что на выезде из города не будем останавливаться на заправке незнакомой фирмы. Заправимся чуть дальше - на ТНК, Лукойле или Гапроме… Что было очень недальновидно. Мы едва не «обсохли», и по-хорошему испугались, когда доехали до неработающей какой-то «левой» заправки (а теперь мы уже были рады и на ней заправиться!), а следующая, как нам сказали, километров через сорок. Индикатор показывает, что бензина осталось только на 50 км. Слава Богу, все благополучно. Покормили «Фокуса», перекусили сами. По пути вдоль дороги - все гари да болота. Как-то невесело. Но с погодой повезло – и солнце не слепит, и дождя нет. Преодолели отметку «1000 км» от Москвы. Остановились. Но не стали выходить из машины. Сделали было попытку, но тут же облепили комары. Тучи!

Начало отливаРешили ехать дальше в целости и сохранности, не дав ни капли нашей крови наглым кровососам. С Северодвинска начались приключения. Километров пятьдесят - сплошной ремонт. То и дело стояли. Затем - трасса, почти что Париж - Дакар. 150 км пути по бездорожью. Крупным гравием обозначенная двухполосная дорога через населенные пункты Кянда и Тамица до поселка Покровское, от которого до города Онеги оставалось 15 км. Село Покровское Онежского района, хоть и стоит прямо на дороге, но навигатор его не знает... Выдавал нам навигатор Владимирскую область. И никак не Архангельскую. Поэтому сначала немного страшновато было ехать, все время мучил вопрос «Туда ли движемся?», хотя повернули по указателю. Пока километров через тридцать не встретили у дороги грибников, которые подтвердили верность выбранного вектора движения. Кстати, грибники из г. Онеги приехали (это от Онеги за тридевять земель – сто сорок километров!).

Их корзины были полны ровненьких, нарядных, величиной с ладошку, подосиновиков. И по кузовку морошки было на брата. На сотом километре бездорожья попали в небольшую аварию. Ехали не быстро, где-то километров под 50. Внезапно Володя увидел на пути большой камень и дернул руль влево. А дальше (я даже не сразу поняла, что случилось!) - машину занесло, приподняло на два левых колеса, закрутило, а потом развернуло носом к кювету. Успела только произнести: «Господи, спаси и сохрани!»

Живой песок после отлива - мальки и ламинарииКак Володя обуздал машину? Не знаю просто!! Он вообще сделал невозможное!!! Я бы, наверное, просто опустила руль и спряталась в такой ситуации. Слава Богу, все обошлось. Машина остановилась в 15 сантиметрах от обрыва. Высотой метра два. Спасибо ангелу-хранителю! Никогда бы не подумала, что на песочно-гравийной дороге можно так закрутиться. А нам урок на будущее – указатель 40, значит не пятьдесят, а СОРОК! Не дураки же указатели поставили! Но самое «чудесное», что, как выехали на гравийку, так поняли, что не ловит ни один оператор, и наш новый гаджет навигатор, как оказалось, – абсолютно ненужная вещица в тех краях! Едешь и едешь, с надеждой смотришь на телефоны, а там все глухо… А когда навигатор вдруг ожил: «Установлена связь со спутниками»! - мы испытали настоящее «магелланово счастье» («Земля!»). Чувство радости первопроходцев или мореплавателей - ни с чем не сравнимое!

Белое море увидели прямо из автомобиля, когда минули указатель «146-ой километр». Остановились. Не могли не остановиться. Я побежала к воде. Вода ледяная! Начинается отлив. Вода уходит довольно быстро. Остается пена и «живой» шевелящийся то здесь, то там, песок. В песке не успевшие за отливом рыбки. Мальки камбалы, два-три сантиметра в диаметре. Живые, испуганные, трепыхаются в песке… Чудо чудное! И красота неземная!!! Солнце садится, в море синей водной глади отражается. Ради этого стоило ехать! Все эти тысячу с лишним километров!

В Покровском встретила Алла, сестра Володи. Для нас была уже готова северная банька с кадушками и чугунным котлом для горячей воды. Котел прямо в печку вставлен, и подогревается топкой. Здесь так у всех. Березовый веничек заварен свеженький!!! После такой экстремальной дороги – невероятно приятно попариться, хотя за день запачкаться не успели (грязь-то недельную всю в Вологде смыли!).

Море перед грозойНа ужин - камбала жареная! Вкуснятина - не передать!!!
А ночью гроза с молниями и громом! И небо чёрное, низкое. Ночью темнота так и не наступила, было светло, как днем. Вот они – БЕЛЫЕ НОЧИ! Спланировали на завтра поездку в Онегу, город северный, приморский. Расположен на берегу Онеги, вернее - в ее устье, она впадает здесь в губу Белого моря. Река величавая. Широкая. Медленно несет мощь своих вод в необъятные морские просторы. Посмотрели фотографии города в интернете. Слабовато как-то на сайте города представлена красота и уникальность поселения. На фотке на пристани увидели пароходик «Александр Митягин». Алла сказала, что мы именно на таком поедем на Кий-остров. Там по пути можно увидеть белух - млекопитающие, типа дельфинов. Очень умные, не боятся людей. А по преданию, кто белух в море увидит, того счастье и удача ждет целых двадцать лет. А счастье и удача нам не помешают!

Кстати, все острова здесь называются так, как не типично для русского языка (влияние финно-угорского), например, Кийостров, Кондостров, в не остров Конд или остров Кий. А еще невероятно притягательными мне кажутся названия местных речушек и речушек, что по пути нам встречались, которые тоже несут в себе финно-угорские корни. И поселения: Няндома, Паденга, Усть-Ваеньга. Кстати, Онега – означает «большая река».

Ну что же, а завтра в путь! В Онегу!

О нашей поездке в Онегу - в следующей части. До новых встреч!

  Рецепт от Валентины Константиновой

Камбала жареная

Камбала жареная

Необходимые продукты

  1. Камбала (лучше некрупная, с ладошку)
  2. Яйцо
  3. Соль, перец
  4. Манка
  5. Растительное масло

Способ приготовления

  1. Камбалу очистить, отрезать плавники и голову
  2. Посолить и поперчить.
  3. Оставить на полчаса, чтобы равномерно просолилась.
  4. Обмакнуть во взбитое яйцо.
  5. Обвалять в манке.
  6. Жарить тушки с обеих сторон в растительном масле до хрустящей корочки. Крышкой не закрывать, чтобы рыбка хрустящей получилась.
  7. Можно есть без гарнира, но отличной добавкой может стать черный (ржаной) свежий хлеб с хрустящей корочкой.

Дорогие друзья, предлагаю Вам домашнее задание:

  • Посмотреть по карте наш путь: Ярославль – Вологда – Северодвинск - Покровское.
  • Какие реки мы пересекали?
  • Найдите на карте поселки Кянда и Тамица, село Покровское, город Онегу. Когда он был основан? Сколько жителей проживает? Чем город примечателен? Что бы Вы посмотрели в городе?

Продолжение следует

Статья просмотрена: 2240
Рейтинг статьи: 23
Bookmark and Share
Страны: Россия
Валентина Константинова
Источник изображений: Автор статьи
Специально для Всемирной Энциклопедии Путешествий
↓ Комментарии ( 56 )
 Калистова
Читаю и мысленно окунаюсь в озерный край!!!!! А там ведь совсем рядом Карелия - мечта моя... Жду продолжения с нетерпением.
 Константинова
Продолжение следует в начале октября... Спасибо за комментарий!
 Константинова
Ирина, спасибо за комментарий. Продолжение будет 8 октября...До встречи на страницах Энциклопедии!
 Uspenskaya
Svetlana Uspenskaya 7.09.2015 в 09:20 (ссылка)
Спасибо за путешествие :) И так много точных деталей! как будто сама проехала по маршруту :) Жду новых публикаций :)
 Константинова
Светлана, новые публикации последуют обязательно! И ближайшая - 8 октября!
 Ядвинская
A камбала из Белого моря что ли ловлена была, свежая? А то у нас в доме престарелых сегодня тоже камбалу давали на обед. Костистая. Герр Шиппельхугер за нашим столом, правда, кушал с аппетитом, но подавился, а к ужину вот помер... Наверно потому что камбалу в манке не валяли... Буду вас читать и дальше. Интересно, что вы ещё скушаете на Белом море. А я попрошу чтобы нам сготовили тоже.
 Константинова
Да, Зоя, камбала была совершенно свежая. Утром она еще плавала, а в обед мы её уже ели. Кстати, так жарить (в яйце и манке до хрустящей корочки) можно любую рыбу. Но свежая камбала особенно вкусно получается. В средней полосе это могут быть карасики из пруда...
 Федорченко
Зоя, привет! Рад, что Вам понравилась статья и рецепт. Думаю, Ваши "одногруппники" в далекой Германии, если там есть русскоязычные люди, тоже с удовольствием прочтут материалы и Валентины, и другие наши статьи. Спасибо Вам за комментарий!
 Константинов
После прочтения захотелось самому съездить в эти чудесные края. Очень колоритно в заметках передан быт, тонко подмечены детали. Переношу на себя - и понимаю, что даже не обратил бы внимания на некоторые вещи. Всё это очень простым, доступным, лёгким для прочтения языком.
 Константинова
Евгений, ты обязательно должен побывать здесь! Думаю, все это реально. И это будет незабываемо - я уверена!
 Мозгова
Действительно, так живо все описано, как будто сами туда съездили. С нетерпением жду следующей статьи!
 Константинова
Будем и дальше вместе виртуально путешествовать? Я постараюсь не обмануть ожиданий! До встречи 8 октября на страницах Энциклопедии!
 Харитонов
Увлекательная, с мельчайшими подробностями, статья. Захотелось на Белое море и камбалы! Жду продолжения!
 Константинова
Белое море - удивительное! Желаю обязательно туда съездить!
 Морозова
Читаешь и вместе с автором переживаешь все эмоции, которые она испытывала. Очень увлекательное описание. Мы иногда даже и не замечаем, какая красота нас окружает. С удовольствием жду продолжения
 Константинова
Светлана, спасибо за добрые слова! Красота в тех краях, действительно, восхищает!
 Козлова
Валентина Геннадьевна, мне - географу, интересны были особенности природы этого сурового края, описанные Вами с такой любовью к здешним местам и людям, там живущим. А рецепт теста от Аллы и варианты начинок для пирогов просто на 5+!!! Новых увлекательных путешествий и попутного ветра!
 Константинова
Рецепты в следующих статьях цикла обязательно будут еще! Спасибо за добрый комментарий и пожелания, Елена. Надеюсь, 8 октября на страницах Энциклопедии мы еще встретимся - выйдет вторая статья цикла. Буду рада!
 Зайцева
Валентина Геннадьевна, удивительное путешествие! Остались еще на просторах нашей Родины уголки прекрасные, где можно отдохнуть от суеты, посидеть вечером у костра, искупаться и позагорать, затеять рыбалку.
Домашнее задание - выполнила (помогла "ВикипедиЯ)".
 Константинова
Я очень рада, что Вы сделали "домашнее задание", Наталия. Мне кажется, это поможет еще больше пережить то, что мы реально пережили во время путешествия. В октябре следующая статья...
 Константинова
Дорогие друзья, спасибо за комментарии и положительные отзывы о моей статье. В октябре выйдет вторая часть. Буду рада, если Вы проявите интерес.
 Матюшина
Валентина Геннадьевна! Я прочитала Вашу книгу будучи на глубоком больничном! Спасибо Вам за свежий взгляд и отношение на обычные вещи! Ваше умение видеть в привычном - счастье очень вдохновляет! Спасибо огромное, ждём новых подарков!
 Константинова
Наталия, подарок будет 8 октября... Буду рада, если Вы его примете...
 Иловайская
Молодец, спасибо, вспомнила своё путешествие на Соловки!
 Константинова
Лидия Сергеевна, спасибо за комментарий. Постараюсь не разочаровать Вас с следующими статьями. Вторая статья цикла выйдет 8 октября. До встречи на страницах Энциклопедии!
 Батина
Замечательная статья, живо повествующая о незабываемом путешествии в очень красивый и суровый край. Читая ее, невольно представляешь себя участником описываемых Вами событий. К сожалению, не располагая временем для подобных путешествий, тем не менее, приятно окунуться в круговорот событий благодаря такому живому описанию. Надеемся на продолжение публикаций, новых и интересных Вам путешествий!
 Константинова
Милая Светлана, продолжение следует! Рада, что Вам понравилось. До встречи 8 октября на страницах Энциклопедии! Выйдет вторая часть!
 Барабанов
Здравствуйте, Валентина. Когда меня спрашивают какую рыбу вы больше всего любите, я не колеблясь отвечаю: "Свежую". Свежая (живая) она только на берегу. Можно, конечно, камбалу и в манке обжарить, предворительно замариновав, но если она только из воды, то подобный рецепт навроде того, как снять с ветки благоухающий персик, измельчить, добавить ванильного мороженного, посыпать кедровыми орешками и немножко полить хорошим коньяком. Вкусно будет. Но просто зрелый персик с ветки вкуснее.
Весной на лиссобонской ривьере меня знакомый рабак угостил камбалой так. Срезал острым ножом филейную часть, сполоснул в морской воде, Порезал ломтиками. Выжал на них лимон, поперчил свежесмолотым розовым перцем (думаю можно любым) и порезал кольцами сиреневую луковицу (лук сладкий как ялтинский) . Я ел и чувствовал себе чукчей, котором с вертолета сбросили апельсин... Думаю беломорская камбала еще вкуснее. Хотя то, чем меня угощал рыбак называлась рыба-соль, но с виду это камбала.
 Федорченко
Виктор, от лица Энциклопедии я запрещаю Вам писать про еду. У людей может случиться гастрономический обморок.
 Константинова
Виктор, камбала - действительно вкусная рыба. И именно свежая. Её еще по-другому готовят, еда "латка" называется. О ней расскажу в одной из следующих частей. Буду рада Вашим дальнейшим комментариям...
 Константинова
Виктор, Ваша аналогия, что лучшая рабы - СВЕЖАЯ, напоминает мне, что лучший автомобиль - НОВЫЙ. И это совершенно справедливо.))
 Кувшинников
...А на набережной в турецком Измире торгуют мидиями. Соскребают с камней волноломов, ополаскивают, бросают на пару минут в густой бульон и подают в кульке из газеты, посыпав крупной солью. Едят, понятное дело, немытыми руками. Вода в заливе мутновата от ЖБО и подернута радужной пленкой углеводородов. То есть от начала до конца цепочки употребления этого продукта наблюдается сплошная антисанитария. Но как мне объяснил старожил, чем грязнее вода, тем вкуснее мидии. И действительно, подумал я, облизав пальцы, вкус - спесифисський...
 Константинова
Алексей, я ни разу не едала мидии. Как-то не очень море-продукты (кроме рыбы и креветок) жалую...Но после Вашего комментария, захотелось мидий с крупной солью и обязательно - в кульке из газеты...)))
 Фирсова
Валюш, по-счастливому обстоятельству я, наверное, одна из первых познакомилась с записками. Они сохранены на рабочем столе компьютера и являются настоящей "настольной книгой". Иногда с удовольствием перечитываю отдельные фрагменты и будто бы сама участвовала в путешествии.Молодец! Жду продолжения!
Йети съел этот комментарий
 Константинова
Светлана, спасибо за отзыв. Приятно, что ми заметки заинтересовали. До встречи на страницах Всемирной энциклопедии путешествий.
 Мокшеев
Познавательно, легко, эмоционально, ТАЛАНТЛИВО!!!
Йети съел этот комментарий
 Константинова
Спасибо! Ваше мнение для меня очень ценно!
 Шишкина
София Шишкина 22.09.2015 в 14:00 (ссылка)
Прочитали вместе с Колей ваше путешествие,ну вы и смелые люди,действительно красочно и понятно все описано,только страшновато,когда вы остановились у пропасти,просто ужас,всего осталось 15 см.,надо же камень откуда то на дороге взялся.Родственники молодцы ,что баньку для вас истопили,ведется испокон веков гостей встречали и сразу в баньке парили.Красивые фотографии,представить можно,но эмоции все конечно не передать словами,нужно увидеть своими глазами. Будем и дальше следить за вашими приключениями!
Йети съел этот комментарий
 Константинова
София, продолжение будет. До встречи на страницах энциклопедии!
Йети съел этот комментарий
 Валова
Елена Валова 22.09.2015 в 17:58 (ссылка)
Спасибо. Эмоционально. Жду с нетерпением продолжения.
 Валова
Елена Валова 22.09.2015 в 18:03 (ссылка)
Я выполнила домашнее задание. Интересно.Советую. Сразу понимаешь, куда ездили и где это на карте.
 Константинова
Браво! Я очень рада.
 МММ
Юлия МММ 23.09.2015 в 13:50 (ссылка)
Очень, очень познавательно!!!
 Константинова
Надеюсь,что это так.
 Одуванчик
Очень интересно! Сразу захотелось поехать на Север и отведать жареной камбалы!
 Константинова
Желаю Вам, чтобы ваше желание сбылось...
 Королёва
Север и Белое море - моя мечта! Я тоже хочу в Покровское и в Онегу!
 Константинова
Люба, в чем же дело? В следующий раз поедем вместе?
 Гусева
Читала с улыбкой и огромным удовольствием, так ярко и " вкусно" написано, что самой захотелось побывать на Белом море! И все-таки, Вы увидели белух?
 Константинова
Нет, Катя, мы не попали на Кийостров. В следующий раз!...
 Говорова
Валентина Геннадьевна, как интересно! Хочется на Белое море! Только комаров ненавижу. Я ни разу не ела камбалу, она невкусно пахнет, я не люблю ее с детства! Но теперь я хочу ее попробовать...
 Popolitova
Olga Popolitova 4.07.2017 в 14:55 (ссылка)
Захватывающее начало! Обязательно продолжу это заочное путешествие :)
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям энциклопедии
Авторизуйтесь на главной странице если у Вас уже есть аккаунт
Зарегистрируйтесь, если у Вас ещё нет аккаунта на портале Всемирной Энциклопедии Путешествий
тел +7 (925) 518-81-95
Сайт является средством массовой информации.
Номер свидетельства: Эл № ФС77-55152.
Дата регистрации: 26.08.2013.
7+
Написать письмо